Comida Americana - dá pra viver?

To tentando manter o blog mais em dia (o que não tá acontecendo como vocês podem ver) mas gente, os dias tão correndo demaaaais!! E amanhã já completo 6 meses aqui :O Seeeis meses gente, a metade da minha jornada... muito irreal. 

Voltando ao assunto, resolvi falar sobre comida mesmo! Até porque ultimamente tenho reparado bastante nos meus hábitos e até comentei sobre em um post lá no grupão aupair.

Cheerios <3 Jell-o <3 Oatmeal <3 ps. Nunca comi Oreo!

Nesses 6 meses eu não havia me pesado nenhuma vez!!! A balança que tem aqui não tava funcionando e eu fui deixando... aí essa semana me pesei na casa de uma amiga enquanto pesávamos as malas dela porque ela foi embora #todaschora (Beijo Dani!!) e percebi que desde janeiro eu emagreci quase 4kg! Só alegria né? E eu já tinha notado que a minha alimentação mudou pra melhor aqui mesmo... então vou contar o que eu como aqui na minha casa normalmente... e o que eu faço pra não cair na tentação da junk food barateenha dos EUA.

Bom deixa eu contar o antes e o depois pra vocês entenderem, lá no Brasil meu cardápio era assim:

Café da manhã (8h): 1 xícara de Nescau
Almoço (12h): arroz, feijão, macarrão, pão branco com ovo frito, um desses..
Lanche da tarde(3h): pão branco com geléia, bolinho de chuva, algo assim
Lanche da tarde 2 (6h): de novo pão ou bolinho ou biscoitos
Janta (8:30h): feijão com arroz, sopa, alguma massa, um desses
Lanche da noite (10:30h): 1 xícara de Nescau... muitas vezes pastel, biscoitos, etc

Além disso ainda tinha sempre algum chocolate, bala, etc intercalando o meio aí. Pão sempre branco, nada integral, frutas never, leite gordo.

Já nos EUA meu cardápio é quase sempre assim:

Café da manhã (8:30h): 1 bowl de cereal (cheerios ou algo q não seja com açúcar), raramente pancakes, waffles ou omelet
Almoço (12h): 1 torrada com 1 lata de atum ou 1 filé de frango com molho (1 colher de maionese quase sempre) ou 1 torrada com queijo ralado muzzarela e catchup.. o pão sempre integral
Lanche da tarde (3h): 1 pêssego ou 1 string cheese (rolinho de muzzarella) ou 1 torrada ou mingau de aveia
Janta (6h): varia mas raramente massas, geralmente vegetais ou 1 pedaço de pizza ou 1 pedaço de frango
Lanche da noite (9h): 1 xícara de leite fat free puro.

Vejam que diminuiu uma refeição, os horários tão bem melhores, tem fruta, vegetais, o leite é sempre fat free e quando tem massa (raro) é sempre integral. Isso é uma media da semana ta? É claro que eu tenho uma gaveta de doces aqui no meu criado-mudo #quemnunca ... Só que confesso que tem doces aqui de teeempos atrás (tipo da páscoa). 

Mas então, isso é o que EU como, o que eu gosto... acho o leite fat free daqui uma delícia pra tomar puro... adoro atum e filé de frango que são super saudáveis e não consigo mais me imaginar comendo uma pratada de macarrão como eu fazia antes. Mas vamos falar "no geral" agora sobre alguns fatos daqui  EUA :

- Não existe almoço: aqui não existe ter 4 panelas diferentes no fogão (só se for em ocasiões especiais). A palavra chave é praticidade. Meus hosts sempre levam sanduíches de almoço pra eles. Eu me acostumei super bem com isso... 

- Tudo é doce: meu host até me explicou que no período da grande depressão a syrup (calda doce feita de milho) foi o alimento base das famílias porque era algo barato e por isso hoje ainda muitos alimentos possuem syrup na composicão (aupair também é cultura). Portanto: picles é doce, feijão de lata é doce, massa de pizza é doce, catchup é doce, tudo é muito doce! 

- Porções pequenas: na minha família pelo menos nunca vi meus hosts enchendo o prato que nem fazemos no brasil, aquela montanha. As vezes tem uma tigela pequena de algo pra todo mundo dividir.

Mas o que eu vejo é que muitas das famílias comem alimentos saudáveis, por exemplo, na casa das minhas amigas o leite também é fat free e pão integral. Aqui sempre tem refrigerante mas só minha host que toma, porque ela é viciada em cafeína, eu nunca tomo! Sempre tem sorvete também... mas nunca como. Os fast foods existem em todo lugar, a cada esquina e com preços ótimos, mas aí vai de cada uma né gente? Então vou deixar umas dicas aleatórias aqui na esperança de ajudar quem tem ou pensa que vai ter problemas com comida:

- Dê uma lida sobre carboidratos e açúcares e como eles são péssimos pro seu corpo. Depois que eu aprendi que carboidratos são ruins eu como muito melhor! Junk food toda hora nem pensar! No máximo um subway de vez em quando... ainda como vários doces e tal (não to de regime) mas 1000x menos que antigamente

- Peça para os hosts comprarem comida pra você. É claro que não pode abusar, mas é obrigação deles nos dar de comer, né? Eu sempre peço atum e filé de frango pro meu, são fáceis de preparar, saudáveis e matam a fome! Há um aplicativo chamado Our Groceries em que vocês fazem uma lista de compras e compartilham com os outros celulares, nós usamos esse e quando alguém quer alguma coisa é só colocar lá e o host passa comprar.

- Sente falta da comida brasileira? Aqui na west coast tem muito produto americano no mercado, é fácil achar creme de leite, leite condensado, suco Tang, Nescafé... Minha host também comprou feijão preto normal no mercado. Arroz é só fazer também... enfim, é tranquilo.

  

Leite condensado do mercado daqui

Creme de leite daqui

- Antes de gastar 5 obamas num fast food, lembre-se que com 5$ aqui nos EUA dá pra comprar uma blusinha Aeropostale no outlet! Dá pra comprar maquiagem L'oreal! Dá pra comprar um livro! Dá pra comprar um brinco banhado a prata! Dá pra comprar uma calça na Ross! Dá pra comprar 5 coisas na Dollar Tree!!! Então pense bem antes de gastar em fast food (e ainda por cima engordar).

Não gaste pra ficar gorda amiga, just dont!

No fim, eu acho que deve variar muito de família pra família... eu sempre lia que aqui só tem coisa congelada e junk food e na minha casa e de amigas só vi o contrário. E deixa eu dizer que o blog é meu e eu falo o que eu quero hahaha  que a maioria que eu vi reclamando da comida é gente que não se adaptou, tipo "Ai não aguento esse leite", "Não como _____ nem a pau" e essas coisas, então eu queria dizer que sinto muito... mas você deveria ter pensado nisso antes de se mudar para outro país! Eu vivo na boa com a comida que tenho aqui... mudei meus hábitos totalmente e pra melhor. Se você chegou  e o problema é a falta de comida, dê uma explorada no freezer, no armário e se tá desesperador PEÇA PROS HOSTS! Eles "tão aí pra isso", te pagar comida e moradia!

E lembre-se que não é só a barriguinha que você evita cada vez que diz não pra um Big Mac, mas também é o seu colesterol, diabetes, e etc tudo que você está prevenindo! 

And this is the end! Eu acho que esse post tá meio confuso... ahhaha... mas é que eu queria colocar impressões pessoais mesmo nele! Pra outras questões/coisas que eu não falei, perguntem nos comentários please! As vezes eu demoro um pouquinho mas SEMPRE respondo, é só conferir! 

See you ;)

Família "de boa": o que é? Como encontrar?

Gente, considero esse assunto muito importante pra ter um ano de sucesso. Antes de vir eu trabalhei 4 anos em escolas públicas e particulares, e também em escola de inglês, com todas as idades e situações possíveis: desde bebê de 3 meses até adolescentes de 17 anos. Nesse tempo eu tive alunos maravilhosos e outros nem tanto assim... e tive pais de alunos maravilhosos e outros que não quero nem comentar! Mas o meu tipo de pais preferido sempre foram os pais "de boa".



Mas o que são os pais "de boa"? (juro que eu queria outro adjetivo pra usar mas não lembro de nenhum agora). Eu tive alunos cujos pais eram o máximo comigo, levavam presente pra mim em todas as datas, etc... que sonho né? Mas não eram esses os meus preferidos, porque esses eram aqueles que me tratavam muito bem, porém se algo acontecia com o rebento deles a culpa era toda minha e o comportamento mudava então esses não eram os pais legais (legais funciona melhor né?). Os legais eram aqueles que não me levavam nenhum presente, mas me tratavam bem sim, mas sem exageros... e quando a kid caía e ralava o joelho: tudo bem! porque isso acontece... A kid saía no soco com o coleguinha: Ok! é a infância... A kid chegava toda suja de barro em casa: que bom! Sinal que brincou bastante. Esses são os pais legais.

Não que os pais legais sejam relaxados ou desleixados com os filhos, não é isso. Eles apenas não vão surtar se aparecer uma mordida de mosquito no bebê. E era exatamente esse tipo de pais que eu esperava ter aqui nos EUA porque isso significa menos frescura, mais alegria pra aupair.

Logo nas primeiras conversas com minha family por email e skype eles deixaram claro que gostariam que o baby brincasse muito fora de casa, na grama, na terra. Eles disseram com todas as letras que "Não nos importamos se ele comer uma folha, ele está apenas tentando descobrir o mundo". E foi assim quando eu cheguei. Eles não se desesperam quando o baby se machuca (e consequentemente não o mimam demais). O primeiro acidente que tivemos foi no parquinho... meu baby foi correr e mordeu a língua, ficou sangrando. Cheguei em casa e contei pro meu host, obviamente receosa do que ele ia dizer... e ele abriu um sorriso e disse "Uau! Então você tinha sangue na sua boca? Você tá virando um vampiro?? Oh meu deus você é o Drácula *pega o baby e começam a "voar" pela sala*. Depois disso inúmeras vezes ele bateu a cabeça, raspou joelho, cortou boca... (como disse uma amiga: O baby da Pam só está vivo por acaso mas não é verdade tá gente??? Eu fico cada segundo com os olhos vidrados nele sqn zoeira.) Até que semana retrasada algo mais "grave" aconteceu.

Estava eu sendo linda na cozinha terminando um bolo de chocolate as 5 da tarde e meu baby brincando por ali... até que ele sumiu e eu continuei terminando o bolo. Ele SEMPRE vem até o quarto dele, pega brinquedos e volta pra onde eu estou... mas nesse dia a porta do quarto dos hosts estava entreaberta e ele foi dar uma espiada lá... e decidiu fechar a porta. Eu vi que ele estava demorando voltar e vim atrás dele e nada... Quando fui abrir a porta do quarto dos hosts... tava trancada! Ele tinha se trancado lá dentro. Pra quem ainda não sabe essas trancas dos EUA são diferentes e pra aupairs em especial elas são uma M$#@&* porque é muito fácil de se trancar "por dentro" e a aupair bobona que fica pra fora não tem como abrir. E foi isso que meu kid fez. Ai ele começou a chorar desesperado é claro... E eu saí abrindo todas as gavetas do mundo à procura de uma chave que funcionasse e NADA. Tive que ligar pro host vir abrir a porta, mas ainda eram 5:15, ele estava trabalhando. Liguei mesmo assim claro... e ele teve que pedir carona pra chefa dele trazer ele correndo pra casa! (porque meu host tá salvando o meio ambiente e vai de bike trabalhar). Veio host e chefa japa do host aqui... e o baby lá desamparado... aaaand o host não tinha a chave do quarto dele! Tentamos todas as James Bond strategies possíveis, abrir com grampo de cabelo, clips, prego, passar cartão, arrombar (mas não dava pq o baby tava atrás da porta né)... e no fim, depois de 1h a porta finalmente abriu!!! E lá estava o meu baby deitado no chão, xixi passando, cara inchada....

A chefe do meu host ficou olhando pra mim tipo assim "So this is an aupair" 

Pedi mil desculpas pro meu host, falei que eles ainda tinham que me amar porque tinha bolo de chocolate na cozinha, expliquei como "tudo aconteceu rápido" e ele se trancou lá e etc... E tudo ficou bem! Não que o meu host achou isso o máximo e disse "vamos fazer de novo amanhã!"... mas ele ficou dizendo que eu não precisava pedir desculpas at all e pra eu não me preocupar com isso. Depois do jantar ele ligou pra host no skype e contou tudo... ela deu risada da situação também e disse "Wow Sam você já aprendeu a trancar portas?" E todos viveram felizes para sempre.

Esse e o tipo de fechadura aqui em casa, só virar esse pino e tranca!

E é isso que é uma família de boa. Eles sabem que essas coisas acontecem e que eu não posso controlar tudo. Lembro da aupair que queimou algo no fogão e disparou o alarme de incêndio e os hosts falavam que "não confiavam mais nela", ou da que bateu o carro ( e as kids nem tavam junto) e entrou em rematch... podem ser famílias perfeitas mas se você der uma mancada (que nem é culpa sua de repente) eles perdem a confiança em você e isso destrói o relacionamento. A minha família não é perfeita, tem a sujeira... tem a economia na comida (eu como bem aqui... mas né), não são de me abraçar, dar presentes e essas coisas... porém é muito bom saber que não preciso ficar ensaiando no espelho como contar pra host que "arranhei a perna do baby sem querer" ou algo assim... porque ela confia em mim e acidentes acontecem (aliás acontecem muito mais quando a kid tá ao cuidado dos pais, vocês verão! aahahha)

E finalmente dicas de como saber se a família é "de boa":

- Confira o APP e veja se eles falam algo sobre brincar na grama, areia, barro, mar, se são positivos quanto a isso.

- Famílias que tem schedule muito detalhado (tipo: as 8 ler um livro, as 9 cantar, as 10 pular corda) geralmente não são tão "de boa" pois querem controlar cada passo da kid... corra pras colinas.

- Se não tem informação no APP, pergunte! Algumas perguntas que eu faria são:

Qual a importância da natureza no dia a dia dos seus filhos?
Você poderia descrever o que seria um dia ideal de brincadeiras para seus filhos?
Como é a rotina de laundry das kids? (pra ver se eles são mto pirados por limpeza)
Qual o comportamento da sua kid quando ela se machuca?
O que eu devo fazer se a kid se machucar, ralar o joelho por exemplo?
Quais atividades em família vocês fazem no fim de semana?

Vou postar aqui frases diretamente do APP dos meus hosts que deixaram minhas anteninhas ligadas de que eles poderiam ser uma boa família:

He loves to smile at strangers and make them laugh. (já vi que falar com estranhos era ok)

We love to go biking, hiking and walking. (quem faz isso é ok com natureza e machucados)

Our aupair is an adult and thus we trust them to be generally responsible.
We are always looking to learn more about the many cultures in the great world around us.

Our house is comfortable but disorganized (ok que faltou um "very" antes do disorganized, mas deu pra ver que não eram maniacos por tudo no lugar e tal)

We don't mind Sam getting dirty, so going outside and exploring the world will be a basic and ongoing activity. We won't mind if he decides to taste a rock or a leaf and would just ask to make sure he doesn't choke on it. (foi nessa frase que comecei amar minha family).

His parents are looking for someone who can guide that exploration without getting in the way. (ou seja, eles queriam alguém pra acompanhar o baby... se ele caiu ok, ele tem que aprender que o que ele faz tem consequências... )

Enfim...quando meu baby coloca uma ameixa podre que ele achou no chão na boca, minha host não dá um duplo twist carpado pra arrancar o negócio da mão dele ela apenas diz pacientemente que "isso não é de comer"... as vezes ele prova, vê que é ruim e não prova mais ("O que não te mata te fortalece" deve ser a frase preferida dos meus hosts). E isso é very nice, porque eu como aupair não preciso me preocupar a cada segundo com o baby, não preciso ficar na neura de "ele não pode fazer isso porque vai cair" afinal ele tem que aprender... e aprende muito bem viu? Ele é super independente...

E depois dessa bíblia do Rei James só me resta perguntar o que teremos para o próximo post?! Comida americana? Os 6 meses de EUA? Compras? O que vocês querem saber? Me contem nos coments!

See you ;)